旋轉烤爐特性 　

1、采用進口的CNC數控機床沖壓和激光切割制造，采用好的耐熱耐腐蝕的特種不銹鋼換熱器，由熱風循環傳導熱量，沒有導熱油沒有高壓不會發生大的危險，而且使用壽命長。

2、廣泛的焙烤范圍，多種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點、饃片等食品。 　

3、帶有蒸汽加濕系統，能符合烘焙加濕要求。 　

4、雙層鋼化玻璃門，內置日光燈，可以觀察整個焙烤過程。 　

5、具有恰當的熱風循環系統，使烘焙食品是上下一致、均勻艷麗的火色。 　

6、烤爐的溫度，烘焙時間，鼓風燃燒及架車旋轉采用連貫智能控制方式。 　

7、為保持食品生產間潔凈衛生，加煤口在室外，廢氣排放管也通到室外，室內見不到煙火。 　

8、使用費用低，每小時燃標準煤5公斤加輔助用電2度。 　

9、每2小時加煤1次，溫度上限280℃，從常溫升到200℃需要15分鐘。