お正月に食べるお餅の文化。
毎年、当たり前のように口にしていますが、地域によってお餅の形が違うって知ってましたか?
関東と関西は料理の味つけの違いもよく比較されますが、お雑煮の味にもお餅の形にも違いがあるんです。
関東では角餅、関西では丸餅が食べられていますが、この違いはなぜ生まれたのでしょうか?
今回は、お餅はなぜ
- 地域によって形が違うのか?
- 形の違いとその由来とは?
- 関東と関西の具体的な味の違いとは?
などについて、まとめました。
お餅を通して日本の食文化の歴史が垣間見えてきますよ。
来年のお正月に味わうお餅は、お餅の豆知識を知ることで、より一層美味しく深く感じるかもしれません♪(*´ω`*)
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11月頃から何だかそわそわとするこの時期。年末年始までもう少しですね。
スーパーやコンビニ、各お店では「歳末大安売り!」や「年末セール!」、また「年末年始の準備はお早めに!」なんてCMも流れ出しますが、
そんなスーパーの一角で売られている平べったい「のし餅」なるお餅に疑問を抱く人はいませんか?
昔ながらのもち屋さんや、通販でも購入可能なこの「のし餅」について
- なぜのし餅というのか?
- なぜこの形なのか?
- 切り方食べ方はどうするのか?
- 保存方法はどうしたらいいのか?
について、詳しくリサーチしてみました。
のし餅への疑問が無事解決して、スッキリと新年のお正月が迎えられますように!
のし餅の豆知識をまとめてみましたので、ご紹介いたします。
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お正月も無事終わり鏡開きも終えた頃、はて鏡餅をどう食べようかと悩んだことはありませんか?
特にパックやプラスチック容器に入った固いお餅の場合、どうにか手を加えないと美味しくは食べれなさそう...
でもお餅を無駄にもしたくない!という方必見の美味しい食べ方を、
- おすすめの焼いて食べる方法
- 電子レンジを活用する方法
などを中心にご紹介します。
神様、仏様にお供えしていた力の備わった鏡餅を無駄にしないよう、最後まで美味しく味わえる方法です。
ぜひ、お試しあれ!
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