お正月に食べるお餅の文化。

毎年、当たり前のように口にしていますが、地域によってお餅の形が違うって知ってましたか？

関東と関西は料理の味つけの違いもよく比較されますが、お雑煮の味にもお餅の形にも違いがあるんです。

関東では角餅、関西では丸餅が食べられていますが、この違いはなぜ生まれたのでしょうか？

今回は、お餅はなぜ

• 地域によって形が違うのか？
• 形の違いとその由来とは？
• 関東と関西の具体的な味の違いとは？

などについて、まとめました。

お餅を通して日本の食文化の歴史が垣間見えてきますよ。

来年のお正月に味わうお餅は、お餅の豆知識を知ることで、より一層美味しく深く感じるかもしれません♪(*´ω｀*)

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11月頃から何だかそわそわとするこの時期。年末年始までもう少しですね。

スーパーやコンビニ、各お店では「歳末大安売り！」や「年末セール！」、また「年末年始の準備はお早めに！」なんてCMも流れ出しますが、

そんなスーパーの一角で売られている平べったい「のし餅」なるお餅に疑問を抱く人はいませんか？

昔ながらのもち屋さんや、通販でも購入可能なこの「のし餅」について

• なぜのし餅というのか？
• なぜこの形なのか？
• 切り方食べ方はどうするのか？
• 保存方法はどうしたらいいのか？

について、詳しくリサーチしてみました。

のし餅への疑問が無事解決して、スッキリと新年のお正月が迎えられますように！

のし餅の豆知識をまとめてみましたので、ご紹介いたします。

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お正月も無事終わり鏡開きも終えた頃、はて鏡餅をどう食べようかと悩んだことはありませんか？

特にパックやプラスチック容器に入った固いお餅の場合、どうにか手を加えないと美味しくは食べれなさそう...

でもお餅を無駄にもしたくない！という方必見の美味しい食べ方を、

• おすすめの焼いて食べる方法
• 電子レンジを活用する方法

などを中心にご紹介します。

神様、仏様にお供えしていた力の備わった鏡餅を無駄にしないよう、最後まで美味しく味わえる方法です。

ぜひ、お試しあれ！

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