
夏野菜が美味しい季節ですね。
スーパーで購入したり、ご近所さんや親戚からいただいたり、家庭菜園から収穫したり・・・
たくさん手に入った夏野菜を何にして食べようかと
悩んでいる方もいるのではないでしょうか?
夏野菜のレシピを検索すると出てくる「ラタトゥイユ」という料理。
ファーストフード店やレストランでも気軽に味わえるこの料理について、
- どこの国の料理なのか?
- どこで食べられるのか?
- お家でも簡単に作れるのか?
など調べてみました。
サブウェイなどのファーストフード店でもメニューとして取り上げられ、また、カップヌードルにも登場しただけに、若者にも浸透しつつあるラタトゥイユ。
高校生の家庭科の実習やコンテストメニューとしても
候補に上がるほど人気のそのワケとは・・・?